• Alberto E. P.

5 lugares imprescindibles donde comer rico y barato en Estambul

Kebabs, dolmasis, menemen, dolmas, koftes... La oferta gastronómica en Estambul es deliciosa y muy diversa. Si quieres probar la gastronomía más tradicional a fondo y de forma económica y no sentirte algo estafado al comer en restaurantes típicos para turistas con sobreprecios, continua leyendo este post.



Seamos sinceros y alejémonos de uno de los tópicos más tópicos de Turquía: los turcos no sólo comen kebabs. Su gastronomía es rica y diversa y, aunque realmente sí que abundan los platos elaborados con carne de cordero, pollo o ternera, no es difícil encontrar menús donde sirvan ricas ensaladas, sopas vegetarianas o platos con falafel.


En este post vamos a resaltar algunos de los lugares donde mejor comimos en Estambul en la ruta de 3 días por Estambul por libre, y donde intentamos todo lo posible (como siempre hacemos) salirnos de típicos restaurantes para turistas cercanos a los monumentos más concurridos de la ciudad. Esta selección está hecha basándonos en tres factores: son los más tradicionales, baratos y de calidad de todos los que estuvimos:


- Sefa Restaurant: Quizás el restaurante con mejor relación calidad-precio de todos los que estuvimos. Es un pequeño local donde sirven comida al estilo buffet, y está lleno de gente local. Sólo tienes que dirigirte al mostrador y pedir que te sirvan en tu plato todo aquello que más te guste de lo que hayan cocinado ese día. Los platos se sirven a rebosar. Comida deliciosa y local.

Recomendación: Pastel de berenjena asada y guiso de cordero.

Precio: 4-6 euros por persona.


- Nova Santiye Cafe: Un restaurante con terraza mirador 360º con vistas al Bósforo, la mezquita de Suleyman y al barrio de Gálata. A pesar de estar muy concurrido y de ser algo más caro de lo normal, fue el restaurante más "turistificado" al que fuimos. Si quieres pillar buen sitio para cenar debes reservar o ir pronto, normalmente se llena y la gente local suele reservar con antelación las mejores mesas. Si buscas un lugar donde cenar con unas vistas inmejorables de Estambul, en este o en otros locales de la zona puedes conseguirlo.

Precio: 8-10 euros por persona.


- Meşhur Eminönü Balık: Restaurante situado en el mismo puente de Gálata, famoso por su balik ekmek o bocadillo de pescado frito, el cual estaba delicioso. En su menú abunda el pescado y marisco frito, con precios muy económicos y servicio en mesa bastante ágil. En todos los restaurantes de la zona ofrecen lo mismo, es la zona del balik ekmek, por lo que no te olvides de probarlo!

Precio: 2-4 euros por persona.


- Sehzade Cag Kebap: De todos los kebabs turcos que probamos, este fue de lejos el mejor. Tanto que volvimos a ir antes de irnos. No hablan inglés pero nada más llegar te ponen en la mesa varios aperitivos y postres. Si alguno no lo quieres sólo tienes que decir no y no te lo cobran. Su "plato fuerte" (nunca mejor dicho) es el cag kebap o kebab de cordero, el cual sirven en brocheta y que cortan de un rollo de kebab puesto en horizontal que cocinan a la brasa. Se sirve con un pan de pita muy fino. Absolutamente delicioso, volvería a Estambul sólo para volver a probarlo. Y además es baratísimo.

Recomendación: Cag kebap.

Precio: 6-7 euros.

- Hafiz Mustafa 1864 Sirkeci: Para cerrar la lista, si lo que te apetece es comerte un buen dulce, os recomendamos esta pastelería tradicional turca, una de las más antiguas de la ciudad. Dulces tradicionales baratos y deliciosos. La carta de pasteles es tan abundante que cuesta elegir, pero todo lo que probamos estuvo delicioso. La pastelería-cafetería tiene 4 plantas, con escaleras muy empinadas. Está muy concurrida la mayor parte del día, pero no hay mucho problema en encontrar mesa. Además atienden muy rápido.

Recomendación: Balli Kadayif (pastel de miel y pistacho), y sobre todo el Narli Osmanli Saray Kadayif (pastel otomano de granada).

Precio: 1-3 euros por persona.



Esperamos que disfrutéis de la gastronomía turca tanto como nosotros hicimos y que toda esta información os sirva de ayuda! Si tenéis alguna duda o queréis comentar algo, estaremos encantados de leeros en los comentarios! Saludos mochileros!! ;)


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